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Die Guideline ergänzt die Kalkulationsvorlagen perfekt und macht Ihre Speisen- und Getränkekalkulationen fundiert und fragenfrei.
In diesem Handbuch werden die meisten Fragen beantwortet, die Sie rund um die perfekte Kalkulation von Speisen und Getränken haben. Die Guideline ergänzt die Kalkulationsvorlagen perfekt und macht Ihre Speisen- und Getränkekalkulationen fundiert und fragenfrei.
Datei-Ausgabeformat: Word
Teil des Packages Speisen- und Getränkekalkulation – Package kaufen und 10 % auf die Einzelpreise sparen!
| Bereiche | Finanzen, Management-Organisation, Projektmanagement, Rationalisierung |
|---|---|
| Herkunft | von Manfred Pfeiffer |
| Tool |
Dieser Foliensatz beschäftigt sich mit den 16 Verlustarten und Verschwendungen in Hotellerie und Gastronomie mit vielen hilfreichen Beispielen.
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Sie erhalten eine Speise- und Getränkekarte, in der alle Kosten, Preise, Gewinne vor Steuern, der Wareneinsatz sowie die Personalkosten verwaltet werden, mit 4 Kalkulationsvorlagen für Menüs, Mixgetränke, Glas- und Flaschengetränke.
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PACKAGE bestehend aus der Guideline und dem Kalkulationsformular. Sparen Sie 10 % auf die Einzelpreise!
Sie erhalten eine Speise- und Getränkekarte, in der alle Kosten verwaltet werden, mit 4 Kalkulationsvorlagen für Menüs, Mixgetränke, Glas- und Flaschengetränke. Die Guideline ergänzt die Kalkulationsvorlagen perfekt.
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Mit diesem Maßnahmenplan haben Sie immer den Überblick über alle Maßnahmen im Unternehmen oder in bestimmten Bereichen.
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